「芽吹きたての味わい」 芽吹きたての２枚の葉と芽の先端部分を「一芯二葉（いっしんによう）」と言います。萩の露はこの「一芯二葉」を使い製茶しています。 紫外線をあまり浴びていないので、渋み成分であるカテキンが少なく、甘み成分であるテアニン等のアミノ酸類を多く含む、甘みの強い深蒸し煎茶になります。 「製法」 ５月上旬に芽吹く上質な「一芯二葉（いっしんによう）」の極上芽を手摘みし、蒸し、揉みの工程をゆっくり時間をかけて製茶。若葉のやさしい香りを壊さぬよう弱火で丁寧に火入れしました。 「仕様」 ・サイズ：縦24 × 横12.5（cm） ・原材料：茶葉（国内産） ・内容用：100g ・賞味期限：6ヶ月（開封前） 「ホームページ」 http://www.ochatsuhan.com/pd/sencha/hagi/ 美味しい淹れ方などを紹介しています。