煎茶「狭山昔」
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煎茶「狭山昔」

¥2,160 税込

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「ミル芽の味わい」 お茶の芽がまだ柔らかいことを「みるい」といいますが、狭山昔で使われているのが、この「みるい」芽、通称「ミル芽」です。「ミル芽」から製茶したお茶は、甘み成分であるテアニン等のアミノ酸類を多く含み風味豊かで味に奥行きがある煎茶になります。 「製法」 5月上旬に芽吹く上質なミル芽を使い、蒸し、揉みの工程をゆっくり時間をかけて製茶。若葉のやさしい香りを壊さぬよう弱火で丁寧に火入れしました。 「仕様」 ・サイズ:縦24 × 横12.5(cm) ・原材料:茶葉(国内産) ・内容用:100g ・賞味期限:6ケ月(開封前) 「ホームページ」 http://www.ochatsuhan.com/pd/sencha/mukashi/ 美味しい淹れ方などを紹介しています。